Exposición Nacional Hereford Patagónica: Genética de punta, adaptación y arraigo federal en General Conesa
Cobertura exclusiva de la 14° Exposición Nacional Hereford Patagónica en General Conesa, Río Negro. El rol organizador de la Sociedad Rural local, biotipo productivo, grandes campeones y la proyección ganadera patagónica.
La 14° Exposición Nacional Hereford Patagónica, desarrollada en el marco de la 37° Exposición de General Conesa (Río Negro), dejó un balance altamente positivo para el sector ganadero. Referentes técnicos y directivos de la Asociación Criadores de Hereford Argentina repasaron las pautas del modelo productivo que busca la raza, el valor de la adaptación a los ambientes del sur argentino y el impacto de la genética en la cadena de carne.
El biotipo productivo: equilibrio, estructura y funcionales
El jurado de clasificación, Javier De Ezcurra, detalló los criterios fenotípicos y funcionales evaluados en la pista de jura:
- Estructura carnicera y volumen: Se buscó un animal bien balanceado, de profunda masa muscular, largo y con ancho de lomo, pensado para abastecer tanto el consumo como las exigencias del novillo pesado de exportación.
- Rusticidad y pigmentación: Destacó la importancia de la pigmentación ocular (anteojeras) y pezuñas oscuras, características clave para la adaptación y desempeño en campos duros.
- Moderación del frame: Aclaró que no es necesario buscar un frame o tamaño excesivo para lograr elevados pesos finales y eficiencia carnicera.
Institucional y desarrollo territorial
Desde la comisión directiva de la entidad, Emilio Ortiz (Vicepresidente de Hereford Argentina) subrayó la trascendencia de la muestra regional:
- Evolución constante: Resaltó la superación cualitativa que muestra el rodeo Hereford año a año en las pistas patagónicas.
- Trabajo integrado: Ponderó el esfuerzo conjunto entre criadores, la asociación y la red de jóvenes de Junior Hereford, consolidando a la Patagonia como una plaza histórica y estratégica para la raza.
Cadena de valor y visión de futuro
Por su parte, Juan Manuel Aloe (Director Ejecutivo de la entidad) se refirió al posicionamiento comercial y la proyección ganadera:
- Calidad de carne en la mesa: Destacó los avances en la certificación de origen a través del programa de Carne Hereford Certificada para el mercado interno y de exportación.
- Potencial patagónico: Señaló a la región patagónica como un polo central para el crecimiento del stock ganadero nacional, respaldado por la sanidad regional, el desarrollo de áreas de riego y la respuesta productiva del ganado británico.
Los Grandes Campeones, Campeonatos de la muestra
La jura de clasificación coronó a los destacados de la muestra en las categorías de Pedigree y Puros Registrados:
Hembras Puras de Pedigree
- Gran Campeón Hembra: Corral 62 (Mejor Hembra Individual y Campeon Vaquillona Intermedia), expuesta por Cabaña El Encuentro (de Emilio Donari, Luis Beltrán, Río Negro). Destacada por su completo balance, pigmentación, corrección de pezuñas y profundidad de costilla.
- Reservado Gran Campeón Hembra: Corral 65 (2° Mejor Hembra Individula,Rdo CampeonVaquillona Intermedia), expuesta por Cabaña La Txapela (de Gabriel Jaca, Carmen de Patagones, Buenos Aires).
- Tercer Mejor Hembra: Corral 63 (X 246, Mejor hembra de lo P.P), también de Cabaña La Txapela.
- Gran Campeon Ternera: Corral 64A ( X274 mejot Ternera Individual) y Reservada Campeon Ternera, Corral 64 (X284, 2° Mejor ternera Individual) Cabaña La Txapela
Machos Puros de Pedigree
- Gran Campeón Macho: Corral 49 (X 331Campeon Junior), expuesto en copropiedad por Cabaña La Txapela y Cabaña San Marón. Este ejemplar se consagró previamente como el Reservado Gran Campeón de Palermo. El jurado destacó su volumen corporal compacto, su notable circunferencia escrotal y sus movimientos sumamente fluidos.
- Reservado Gran Campeón Macho: Corral 45 (Toro X185 Mejor Macho de Lote), expuesto por Cabaña Media Luna (de Estancias Media Luna SRL, Sarmiento, Chubut).
- Tercer Mejor Macho: Corral 47 (Toro X317 Campeom 2 años Menor), perteneciente a Cabaña LaTxapela (de Gabriel Jaca, Carmen de Patagones, Buenos Aires .
- Gran Campeon Ternero: Corral 48 (X 391, Mejor ternero Individual), Cabaña La Txapela.
- Reservado Gran Campeon Ternero (X351, 2° mejor ternero Individual), misma Cabaña.
Hembras Puras Registradas (Lotes)
Lote Gran Campeón Hembra: Corral 17 (X 424Mejor Hembra Diente de Leche), expuesto por Cabaña Don Manuel (de Sucesores de Óscar Acuña / Hernán Acuña, Sarmiento, Chubut). El jurado ponderó su tremendo volumen, potencia carnicera y homogeneidad.
- Lote Reservado Gran Campeón Hembra: Corral 16 (Campeon Dos Dientes), presentado también por Cabaña Don Manuel.
Machos Puros Registrados (Lotes e Individuales)
- Lote Gran Campeón Macho: Corral 44, expuesto por Cabaña San Marón (Sarmiento, Chubut). Un trío muy sólido que ratificó el gran momento genético de la cabaña.
- Lote Reservado Gran Campeón Macho: Corral 37, presentado por Cabaña Río Frío (de Ganadera Esquel, Chubut).
- Mejor Macho Puro Registrado (Individual): Toro Caravana 27 (integrante del Corral 44), de Cabaña San Marón. Destacado por su perfecta línea superior, datos de circunferencia escrotal y pigmentación.
- Segundo Mejor Macho Puro Registrado: Toro Caravana 4023 (integrante del Corral 33), presentado por Cabaña Los Murmullos (de Garruchos SA, Cholila, Chubut).
Anfitriones y motor regional: el rol clave de la Sociedad Rural de General Conesa
El éxito rotundo de esta edición federal no hubiera sido posible sin la labor institucional y organizativa de la Sociedad Rural de General Conesa, entidad anfitriona que trabajó incansablemente junto a la Asociación Criadores de Hereford Argentina para llevar adelante la 37° Exposición de la institución y albergar de forma brillante la 14° Muestra Nacional Patagónica. Gracias al compromiso dirigencial, la logística impecable y la puesta a punto de las instalaciones rurales, el predio se convirtió una vez más en el epicentro indiscutido de la ganadería patagónica, reafirmando la capacidad operativa, el esfuerzo y la hospitalidad de los productores del norte rionegrino para recibir a cabañas de distintos puntos de la Patagonia y el país.
