Estrategias contra la sequía en Río Colorado
El sangrado de vacas y nuevos compradores sostienen los precios
Mariano Massini analizó el último remate de la firma. Explicó cómo la falta de pasto obliga a aliviar los campos y por qué certificar la sanidad de la hacienda marca la diferencia en la facturación del productor.
El reflejo de la compleja situación climática y productiva de la región se hizo sentir con fuerza en el último remate de hacienda en Río Colorado. Con una oferta abundante y condiciones de mercado muy específicas, Mariano Massini, consignatario de la firma Otermin y Massini, analizó el escenario actual tras una jornada caracterizada por la alta calidad de los lotes y la masiva concurrencia de compradores, pero condicionada por la realidad económica y climática.
Campos en alerta: El impacto de la sequía
La masiva presencia de vientres en los corrales encendió las alarmas entre los productores. Massini explicó que el volumen de vacas ofertadas responde directamente a la falta de agua en la región: «Lamentablemente es lo que está mostrando el mercado, es lo que está mostrando el campo. Hay una sequía que está marcada, hay zonas que están mucho más castigadas que otras. La gente está sacando, aliviando los campos para poder dejar vivir lo que queda más productivo».
Salvo un lote de 110 vacas provenientes de la zona cordillerana, el grueso de la categoría pertenecía a criadores locales que se ven obligados a reducir la carga animal de sus establecimientos.
Estrategia sanitaria para defender el precio de la vaca
Frente a la sobreoferta de vacas, tanto para faena como para invernada, la firma consignataria implementó una estrategia comercial junto a su par, Tomás, para atraer demanda de otras provincias. Lograron convencer a operadores de La Pampa, Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe para que pujaran en el remate.
Para capitalizar este esfuerzo, Massini destacó la importancia del sangrado previo de los animales: «Estamos tratando de incorporar compradores para poder mejorar los precios de esas categorías ahora. Entonces estamos pidiendo a los productores que por favor la sangren, porque son 200 o 300 pesos más por kilo que hacen. En la suma de una jaula, es un montón de plata que los beneficia a ellos«.
El ternero: Precios frenados y cambio de kilajes
El mercado de invernada sintió el impacto de la reciente baja en el precio del gordo, lo que planchó los valores del ternero en sintonía con la tónica de la plaza nacional.
La urgencia por vender también alteró el biotipo de los lotes presentados. «No hubo muchos lotes pesados como estábamos acostumbrados; hubo de 240 a 250 kilos lo más pesado», detalló el consignatario. El grueso de la oferta se concentró en ejemplares de 200 kilos hacia abajo. Según Massini, este «ternero livianito» representó una excelente oportunidad de reposición debido a su calidad y a los valores corrientes.
Destinos de la hacienda
La demanda estuvo diversificada gracias a compradores que llegaron desde Conesa, Villalonga, Pellegrini, Choele Choel y la provincia de Buenos Aires. Los destinos del ternero se dividieron claramente según el kilaje:
- Recría: Los lotes más livianos fueron adquiridos por productores de la zona de Patagones para sistemas pastoriles.
- Feedlot: Todo el ternero de 180 kilos hacia arriba se destinó a corrales de engorde intensivo, con fuerte presencia de compradores de Choele Choel y la firma Gisisa, que adquirió un lote de 200 cabezas.
