Fiesta del ternero Patagónico
38° Fiesta del ternero en Choele Choel, Rio Negro
Entre el 14 y 17 de mayo se desarrolló en la Sociedad Rural de Choel Choel, un evento que celebró la producción, el arraigo y la tradición.
40 años desde su primera edición
En 1986 bajo la organización de «Ganaderos de Valle Medio» se inicia esta necesidad de encuentro del campo con la ciudad, donde no solo se muestre la producción ganadera sino también se interactue propiciando un espacio de camaraderia.
Los desafios de la nueva Comisión
A fines de diciembre del 2025 y bajo la presidencia de Juan Segatori, la Rural comenzó una etapa de cambios en los objetivos y acciones, nutridos con jovenes, que empezaron a mostrar el norte en la primera organización de éste evento ganadero con una amplia muestra comercial, industrial, gastronómica, tradicionlista y formativa.
Para ello convocó a todos los sectores y logró la participacion de 4 firmas consignataria, más de 14 charlas y capacitaciones, 44 stand distribuidos en Emprendedores, artesanos, reventa y pilcheros, 16 carros gastronómicos y 5 stand de Instituciones eduacativas, de salud y seguridad ( Hospital, bomberos, colegios). La participación de la Universidad de Rio Negro, Municipio de Choele Choel, y el Gobierno de Rio Negro a través del Splif y el Ministerio de Desarrollo Economico y Productivo fomentaron a la interacción y coloboración participativa del Evento.
La Ganaderia como eje del Encuentro
El Valle Medio concentra aproximadamente el 60% de la hacienda que se engorda a corral (feedlot) dentro de la provincia de Río Negro, lo que favorece a la concentración de invernada y potencia la oportunidad de juntar terneros y terneras en la Sociedad Rural de Choele Chole, mostrando la calidad y genética de los mismos, poniendolos en manos de los compradores en la puerta de sus establecimientos.
La Competencia de los lotes
A la hora de clasificar los lotes, lo jurados trabajan minuciosamente en la observación de cada lote, presentado en grupos de 12, tanto machos como hembras. Las razas predominantes son Angus y Hereford pero además se sumaron las denominadas cruzas, que juntamente surgen de la combinación de distintas genéticas para aprovechar la heterosis (o vigor híbrido) y la complementariedad de los padres.
Los médicos veterinarios Ariel Fernandez y Eduardo Griffiths fueron los elegidos para la clasificación o jura de las haciendas presentadas.
Veredictos:
MEJOR TERNERO DE LA 38° FIESTA PROVINCIAL DEL TERNERO 2026, Caravana 983 del Lote 19 de Terneros Cruza «Cabaña Santa Elena» de Nora Baltuzka, en SArmiento, Chubut.
MEJOR TERNERA DE LA 38° FIESTA PROVINCIAL DEL TERNERO 2026, Caravana A572 del Lote 2 de «Establecimiento El Chancho» de Mauro y Nicolas Marinzalta, en Rio Colorado, Rio Negro.
Lote Gran Campeón Ternera Angus «Establecimiento El Chancho» de Mauro y Nicolas Marinzalta, Río Colorado.
Lote Gran Campeón Ternero Hereford y Lote Reservado Gran Campeón Ternero Hereford, y Mejor Ternero de Lote «Cabaña Don Manuel» de Hernan Acuña, Sarmiento Chubut.
Lote Gran Campeón Ternera Hereford «Establecimiento El Triunfo» de Mariela Machado, Río Colorado.
Lote Reservado Gran Campeón Ternera Hereford y Mejor Ternera de Lote «Cabaña Don Riquin» de Sergio Mundet, Sarmiento, Chubut.
Lote de Terneros Cruza, «Santa Elena» de Nora Baltuzka. Sarmiento Chubut y Lote de Terneras Cruza «Establecimiento Los Pumas» de Estrella Lopez, General Conesa, Rio Negro.
Mira la Jura Completa
Inauguración oficial
«No hay desarrollo sin educación y nuestro norte es la transparencia»
Juan Segaroti, presidente de la institución, detalló los ejes de su gestión enfocada en la apertura comunitaria, la formación de jóvenes líderes y la seguridad rural.
Apertura e Inclusión Regional
La nueva gestión de la Sociedad Rural de Choele Choel busca representar a todo el espectro productivo de la provincia. «Cada región tiene su forma de producir, desde el pequeño al grande, y todos merecen ser escuchados», afirmó Segaroti. El dirigente destacó que el fortalecimiento institucional es el objetivo principal, logrado a través de una política de puertas abiertas con entidades públicas, privadas y educativas.
El vínculo con el sector educativo es un pilar central de la gestión. La institución trabaja en conjunto con directorios universitarios, el CEER y colegios secundarios para generar proyectos conjuntos. «No hay desarrollo sin educación. Buscamos generar acuerdos que permitan formar nuevos líderes, combinando una mirada participativa y moderna con el uso de la tecnología», enfatizó el presidente.
En el plano operativo, la Sociedad Rural aborda de forma directa la problemática del abigeato en la región. Para ello, coordina acciones con el Ministerio de Ganadería y la Federación. Entre las medidas principales se destacan:
-
- Regularización: Charlas informativas para que pequeños productores tramiten su marca rápidamente.
- Apoyo Policial: Trabajo conjunto con la Brigada Rural para la conformación de una división montada.
- Donaciones: La Sociedad Rural formalizó la entrega de cuatro recados completos para equipar a las fuerzas de seguridad.
Banacloy: «Mientras la ganadería nacional se estancó, Río Negro creció gracias a reglas claras y a molestar lo menos posible»
Protagonismo Privado:
Destacó que, a diferencia de otras celebraciones organizadas por municipios o el gobierno, esta fiesta nace de los propios productores . Valoró que el foco real esté en los corrales y en la actividad agropecuaria, y no en los «cuadros musicales» de los espectáculos tradicionales
Renovación Generacional Legítima:
Felicitó a la comisión por lograr un mix real entre la experiencia de los productores históricos y la fuerza de las nuevas generaciones. Subrayó la vinculación con escuelas y universidades, enfatizando que a los jóvenes se les está dando un protagonismo verdadero y no «utilizándolos para un mensaje» político o corporativo.
La Realidad del Secano:
Remarcó el esfuerzo invisible del productor primario que lidia con el clima, el secano y la fauna . Lamentó que el consumidor urbano muchas veces no valore esta cadena de valor y se limite únicamente a discutir los precios de la góndola.
Sobre la Producción Ganadera y el Modelo Rionegrino
Crecimiento contra la Tendencia Nacional: Explicó que mientras el stock ganadero de la Nación lleva años estancado y la zona núcleo desplazó la ganadería por la agricultura de granos, Río Negro experimentó un fenómeno inverso .
Desarrollo Integral en 10 Años: Afirmó que la provincia logró un incremento enorme en su stock ganadero gracias al ternero del secano, lo que traccionó en cadena el crecimiento de cabañas, feedlots (engordes), la faena, la agricultura local y el desarrollo de nuevas zonas bajo riego. Este potencial ya es reconocido a nivel nacional .
